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火踵鱼翅
huǒ zhǒng yú chì
ㄏㄨㄛˇ ㄓㄨㄥˇ ㄩˊ ㄔˋ
「火踵鱼翅」是什么意思？
更新 2026-07-11 09:35:05
- 拼音字母huo zhong yu chi
- 首字母hzyc
- 注音符号ㄏㄨㄛ ㄓㄨㄥ ㄩ ㄔ
扩展释义
火踵鱼翅是浙江省的传统名肴，属于浙菜系。食之，回味甘醇清雅。是以名贵的鱼翅与浙江著名特产金华火腿相集于一菜的风味肴馔，以火腿醇香浓郁，鱼翅绵糯滋润而为宴会中头菜。
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