查询结果
烹肫肝
pēng zhūn gān
ㄆㄥ ㄓㄨㄣ ㄍㄢ
「烹肫肝」是什么意思？
更新 2026-07-19 07:26:40
- 拼音字母peng zhun gan
- 首字母pzg
- 注音符号ㄆㄥ ㄓㄨㄣ ㄍㄢ
扩展释义
烹肫肝做法：1.将鸡肫三面去皮，剔污白筋，横剞直刀，花纹距离约0.3厘米，剞至九成深，再转角度交叉剖直刀，每剞到第3刀时切断，再把肝筋去净，直剖2刀，深至八成，横切成2块。 2.把腕、肝分别盛入碗内，各放酱油5克上色，再各加面粉5克拌匀。 3.红葱削去头棍，剥去外衣，洗净，与胡萝卜一起切小滚料块，并将胡萝卜入沸水氽熟待用。 4.炒锅置旺火上烧热，下猪油至六成热（约132℃）时， 5.先下肫划散，再将肝入锅炸至结壳， 这时用漏勺捞起，待油温升至七成热（约154℃）时， 6.再把腕肝入锅速炸卜倒入漏勺。 7.原锅留油15克，将红葱入锅煸至有香味放入蔬菜略煽，倒入腕肝，烹入绍酒，加酱油15克和白糖，...
拆字组词
相关词语
- 二乙嗪查含义
- 交东小区查含义
- 休闲装查含义
- 天荒情未老查含义
- 大半查含义
- 夸赞查含义
- 就这样吧查含义
- 异果短肠蕨查含义
- 彼岸的幸福查含义
- 弹射利病查含义
- 捉鬼伏魔查含义
- 早春一吻查含义
- 星海怡居查含义
- 森氏苔草查含义
- 武汉市国税局查含义
- 海滨社区查含义
- 熊堃查含义
- 王亦武查含义
- 破脸查含义
- 穆军查含义
- 童僧查含义
- 绩效查含义
- 蒙古虫实查含义
- 蒋安查含义
- 董事会议查含义
- 豹弄蝶查含义
- 蹲小号查含义
- 邓志刚查含义
- 迷人的乐队查含义
- 郑春燕查含义
- 陈绍勇查含义
- 飞灾查含义
- 马忠仁查含义
- 马京查含义
- 高定子查含义
- 鸡距笔查含义
- 黑斑海花蝇查含义
- 盐镇水街查含义
- 当当网查含义
- 红烧小鱼头查含义
- 土豆馅饼查含义
- 麻辣牛杂查含义
- 斐格查含义
- 民谣吉他弦查含义
- 麦通查含义
- 灯科鱼查含义
- 日本偏顶蛤查含义
- 洩矢诹访子查含义
- 瑞沢渓查含义
- 工业毒理学查含义