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蛎黄跑蛋

lì huáng pǎo dàn

ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄆㄠˇ ㄉㄢˋ

「蛎黄跑蛋」是什么意思?

更新 2026-07-10 16:19:50

扩展释义

蛎黄跑蛋,浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料,辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香,鸡蛋松软油润,鲜美可口,营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。

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