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黄焖着甲
huáng mèn zhe jiǎ
ㄏㄨㄤˊ ㄇㄣˋ ㄓㄜ˙ ㄐㄧㄚˇ
「黄焖着甲」是什么意思？
更新 2026-07-18 22:56:25
- 拼音字母huang men zhe jia
- 首字母hmzj
- 注音符号ㄏㄨㄤ ㄇㄣ ㄓㄜ ㄐㄧㄚ
扩展释义
黄焖着甲是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。着甲指鲟鱼。这道菜也是是苏州传统三黄焖之一。口味特点 香醇鲜嫩，卤汁明亮，甜咸适中。并有温中补虚，固肾益精之功效。
拆字组词
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