查询结果
官桥豆干
guān qiáo dòu gàn
ㄍㄨㄢ ㄑㄧㄠˊ ㄉㄡˋ ㄍㄢˋ
「官桥豆干」是什么意思？
更新 2026-07-12 02:11:42
- 拼音字母guan qiao dou gan
- 首字母gqdg
- 注音符号ㄍㄨㄢ ㄑㄧㄠ ㄉㄡ ㄍㄢ
扩展释义
官桥豆干是福建省传统的地方名菜。当地民间制作工艺，在安溪官桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史，并以产地久负盛名。莲兜美豆干选用优质大豆为主要原料，佐以石膏、八角等，经过洗净、磨浆、煮沸、过滤、牵路（放入适量石膏）、搅拌、包压等数道传统工序精制而成。形方块状，色浅黄或白，质硬且韧，紧握不断块，放开复原，撕开成鸡肉丝状。品尝时硬而不烂，香韧可口。手工细致，含水分少，数天仍不变质。可用刨刀刨切如丝状，加佐料烹煮，入口细嫩，华侨常带出国。
拆字组词
相关词语
- 三元桥查含义
- 代电查含义
- 冰霜瘟疫肩铠查含义
- 刘明基查含义
- 原始腹足目查含义
- 叶晓明查含义
- 吡斯的明查含义
- 同位素分析查含义
- 四季葱查含义
- 埋骨之地查含义
- 地种亮叶花蝇查含义
- 多牙缨鲆查含义
- 姜春鹏查含义
- 安全工程查含义
- 德西克查含义
- 意思自治原则查含义
- 挡土板查含义
- 救焚投薪查含义
- 旱莲草墨旱莲查含义
- 新女性歌查含义
- 春兴精工查含义
- 李建美查含义
- 桃西街道查含义
- 杨庄户乡查含义
- 沈阳市环保局查含义
- 洛吉乡查含义
- 比基尼海滩查含义
- 消瘿气瘰丸查含义
- 涉诉信访查含义
- 爱情日记查含义
- 王渠则镇查含义
- 生物合成途径查含义
- 甲硫咪唑查含义
- 盖世神刀查含义
- 矢尖盾蚧查含义
- 福祥街查含义
- 童魇查含义
- 草人查含义
- 茶中仙查含义
- 蒋家村查含义
- 蒺藜骨朵查含义
- 观潮查含义
- 西乡牛肉干查含义
- 蔓长查含义
- 邵青查含义
- 金吉尔与罗莎查含义
- 陆勤查含义
- 陶土查含义
- 陈润儿查含义
- 雄杰查含义