查询结果
三丝炒鸽松
sān sī chǎo gē sōng
ㄙㄢ ㄙ ㄔㄠˇ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ
「三丝炒鸽松」是什么意思？
更新 2026-07-18 09:56:32
- 拼音字母san si chao ge song
- 首字母sscgs
- 注音符号ㄙㄢ ㄙ ㄔㄠ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ
扩展释义
三丝炒鸽松是江苏省传统的特色名菜，属苏菜系。鸽松滑嫩，三丝色泽各异，相互映衬，入口嫩爽。将鸽脯肉放入清水中浸漂去血水，捞出沥干，切成米粒大的粒，放入碗内，加精盐、绍酒、蛋清、干淀粉拌匀上浆，再放入芝麻油拌匀。炒锅上火烧热，放油烧至四成热（约100℃）时，放入鸽松划油，待变色时捞起沥油。炒锅再上火，放油，投入配料丝煽炒，再放入绍酒、酱油、白糖烧沸、用水淀粉勾芡、放入鸽肉松，烹醋，淋芝麻油，翻锅装盘即成
拆字组词
相关词语
- 三庚查含义
- 丢魂丢魄查含义
- 亚旭查含义
- 仁化查含义
- 交钱查含义
- 今锡查含义
- 利津县查含义
- 华岗查含义
- 叠氮钠查含义
- 后撤步查含义
- 司法体制改革查含义
- 参龟固本酒查含义
- 四显性组合查含义
- 奶嘴查含义
- 宗博查含义
- 宽喙马先蒿查含义
- 小山羊查含义
- 市场观察查含义
- 张炼查含义
- 广义大街查含义
- 幼贝查含义
- 开元溶洞查含义
- 微生物生态学查含义
- 待人查含义
- 张松鹤查含义
- 执行教练查含义
- 教导员查含义
- 昊天镜查含义
- 林丹华查含义
- 格氏波鱼查含义
- 沟叩头虫查含义
- 王正红查含义
- 秋子沟乡查含义
- 线性独立查含义
- 肯瑞瓦村查含义
- 蜀湘居查含义
- 衰变链查含义
- 见貌辨色查含义
- 西藏双药芒查含义
- 许家庄查含义
- 辛安镇查含义
- 近黄散白蚁查含义
- 高地人查含义
- 鼠鱚查含义
- 金花寺查含义
- 新余市公安局查含义
- 雷比尔将军号查含义
- 五菱荣光查含义
- 五百藏廉子查含义
- 盒装内酯豆腐查含义