查询结果
砂锅炖鸭块汤
shā guō dùn yā kuài tāng
ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ ㄊㄤ
「砂锅炖鸭块汤」是什么意思？
更新 2026-07-18 01:54:11
- 拼音字母sha guo dun ya kuai tang
- 首字母sgdykt
- 注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣ ㄧㄚ ㄎㄨㄞ ㄊㄤ
扩展释义
材料主料：鸭1200克 辅料：腌雪里蕻250克,冬笋150克 调料：盐5克,味精3克,黄酒5克,大葱15克,姜10克特色鸭块、雪菜酥烂，笋脆嫩。做法1. 光鸭洗净，用刀剔去鸭膻，沿脊背顺长斩开，斩成3厘米宽、4厘米长的鸭块，去掉鸭头不要； 2. 雪里蕻洗净后切去叶，把梗切成段，用水浸泡1小时； 3. 冬笋肉煮熟后，切滚料块（梳子形）备用； 4. 鸭块放进开水锅内，烧开后转小火煮5分钟，使鸭皮变色，出尽血水； 5. 取出鸭块，再用温热水逐块洗净，放在砂锅内，加入黄酒、葱段、姜片； 6. 铁锅水用细网筛滤后入砂锅，加盖烧开，转微火炖1个半小时； 7. 揭盖，拣出葱段、姜片，加入雪里蕻段、笋块、精盐...
拆字组词
相关词语
- 云南龙竹查含义
- 先时查含义
- 全蝽查含义
- 十夫桡椎查含义
- 厚德轩饭庄查含义
- 古巷镇查含义
- 咕唧查含义
- 地黄菖龙颗粒查含义
- 我的失忆女友查含义
- 念佛回向查含义
- 末日查含义
- 林佩查含义
- 殊方绝域查含义
- 油角查含义
- 派对狂查含义
- 灵兽丹查含义
- 男装丽人查含义
- 破觚为圜查含义
- 紫茎京黄芩查含义
- 粗粒体查含义
- 绳命查含义
- 耿玉琴查含义
- 芒鞋竹杖查含义
- 萧远查含义
- 蚬壳查含义
- 许松查含义
- 郎铭查含义
- 陈晓惠查含义
- 香蕉共和国查含义
- 黑色守望查含义
- 王允子师查含义
- 转换状况调整查含义
- 压脖查含义
- 渍鲜蘑菇查含义
- 西湖桂花藕片查含义
- 莺科查含义
- 霉叶委陵菜查含义
- 锈锹形虫查含义
- 飞刀鱼查含义
- 王氏樗天蚕蛾查含义
- 病人权利法案查含义
- 云南柴桂查含义
- 张有为查含义
- 张道清查含义
- 赖祥瑾查含义
- 李乐武查含义
- 雷新阳查含义
- 宋澄查含义
- 茅泽民查含义
- 张铁均查含义