虾子扒海参

「虾子扒海参」是什么意思？

更新 2026-07-19 18:40:09

• 拼音字母xia zi ba hai can
• 首字母xzbhc
• 注音符号ㄒㄧㄚ ㄗ ㄅㄚ ㄏㄞ ㄘㄢ

扩展释义

虾子扒海参是一道广东广州市的传统名菜，属于粤菜系。此菜为传统广东风味，冬春时菜。醇厚鲜美，软滑可口，虾皮味香浓。以海参为制作主料，虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。

拆字组词

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