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瓦块茄鱼

wǎ kuài jiā yú

ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄚ ㄩˊ

「瓦块茄鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:48:04

扩展释义

瓦块茄鱼是素食菜谱之一,以鸡蛋清为制作主料,瓦块茄鱼的烹饪技巧以滑溜为主,口味属于鱼香味。瓦块茄鱼的特色:形似瓦块,味有鱼香,咸中有辣,辣中有甜,质地鲜嫩,脆香可口。

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