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韭黄爆鳝丝
jiǔ huáng bào shàn sī
ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ
「韭黄爆鳝丝」是什么意思？
更新 2026-07-18 12:20:41
- 拼音字母jiu huang bao shan si
- 首字母jhbss
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄅㄠ ㄕㄢ ㄙ
扩展释义
韭黄爆鳝丝是一道豫菜菜品，主料是鳝鱼，配料是韭黄、鸡蛋清，调料是大蒜、胡椒粉等。这道菜品主要通过旺火炒制的方法制作而成。
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