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酥桔丸
sū jú wán
ㄙㄨ ㄐㄩˊ ㄨㄢˊ
「酥桔丸」是什么意思？
更新 2026-07-18 20:43:15
- 拼音字母su ju wan
- 首字母sjw
- 注音符号ㄙㄨ ㄐㄩ ㄨㄢ
扩展释义
酥桔丸为上海名菜。它以生猪肥膘为主料，辅以鸡蛋黄、金桔饼末、上白面粉制成糊状，经挤丸、油炸、挂霜制成。桔香四溢，酥松可口，清甜不腻。
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