查询结果
上海酱猪肉
shàng hǎi jiàng zhū ròu
ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
「上海酱猪肉」是什么意思？
更新 2026-07-18 14:57:28
- 拼音字母shang hai jiang zhu rou
- 首字母shjzr
- 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄐㄧㄤ ㄓㄨ ㄖㄡ
扩展释义
美食原料带皮猪肉5000克，酱油1000克，精盐200克，葱50克姜50克，药料丁香25克，砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克八角，10克，小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成。美食做法1、将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段，姜用刀拍扁，药料用洁白布包扎牢固。 2、锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹箅子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。 3、锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。
拆字组词
相关词语
- 云梯胡同查含义
- 关莹莹查含义
- 冷拔钢丝查含义
- 口淡查含义
- 地下情查含义
- 咖啡屋查含义
- 圆珠笔制作工查含义
- 壁饰查含义
- 多处理器分配查含义
- 大便潜血试验查含义
- 家无长物查含义
- 季村查含义
- 小宋查含义
- 尚桂敏查含义
- 张仁查含义
- 搜查查含义
- 数字显示器查含义
- 智境冥一查含义
- 朱嘉琪查含义
- 池坝乡查含义
- 法雅查含义
- 烈焰之痕查含义
- 渴望查含义
- 淡季查含义
- 炉排查含义
- 还带查含义
- 白龙骨查含义
- 白千层油查含义
- 硕士查含义
- 窗门查含义
- 耳乔球螋查含义
- 羊羔毛查含义
- 蝌蚪雨查含义
- 金色农家查含义
- 金信大厦查含义
- 风险投资基金查含义
- 音羽圆查含义
- 津田宽治查含义
- 小林三平太查含义
- 响转查含义
- 青的微热查含义
- 椒香芦笋鸡查含义
- 自然杂志社查含义
- 干烧黄花鱼查含义
- 细嘴雀鹀属查含义
- 玩迷宫查含义
- 挪威鲱鱼查含义
- 复肾散查含义
- 瞪眼瞎查含义
- 钜金鱼战役查含义