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老抽王
lǎo chōu wáng
ㄌㄠˇ ㄔㄡ ㄨㄤˊ
「老抽王」是什么意思？
更新 2026-07-17 15:00:05
- 拼音字母lao chou wang
- 首字母lcw
- 注音符号ㄌㄠ ㄔㄡ ㄨㄤ
扩展释义
“抽”就是提取的意思；“生抽”是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的淡色酿造酱油，它是相对老抽而言的；“老抽”是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用；
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