查询结果
腐乳汁肉
fǔ rǔ zhī ròu
ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄓ ㄖㄡˋ
「腐乳汁肉」是什么意思？
更新 2026-07-19 07:16:32
- 拼音字母fu ru zhi rou
- 首字母frzr
- 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨ ㄓ ㄖㄡ
扩展释义
腐乳汁肉是江苏无锡名菜，据说在光绪三十二年（1906 年）由无锡聚丰园菜馆厨师王荣初刨制。原用红腐乳作调料，现今用红曲米，把肉烧成红腐乳大小，借用红腐乳的形与色，故得其名。又不断改进，把腐乳汁肉与卤鸭同烧，卤鸭与汁肉的滋味互相渗透，肥而不腻，酥烂入味，甜中带咸，色泽红亮，乃无锡喜庆筵席中常用的大菜。无锡太湖船菜中，上此菜时还增配有荷叶夹子，用来夹着汁肉同吃，既以面点代饭，又使面点混和着汁肉的酥肥香润，可谓别有风味。
拆字组词
相关词语
- 上纵束查含义
- 三木花园查含义
- 下沉查含义
- 临歧查含义
- 做事查含义
- 加法器查含义
- 卖兒鬻女查含义
- 南郭子綦查含义
- 危燕萍查含义
- 可怜的妈妈查含义
- 双圆争辉查含义
- 台北传奇查含义
- 喷火林宝坚尼查含义
- 威斯达查含义
- 孙振杰查含义
- 宫苑查含义
- 引诱性信息素查含义
- 恶性贫血查含义
- 情系北大荒查含义
- 拔树寻根查含义
- 新安村查含义
- 朱雪查含义
- 栗大蚜查含义
- 格雷希尔查含义
- 氯丁替诺查含义
- 泰瑞宝查含义
- 水体物理净化查含义
- 江崎查含义
- 汪洋查含义
- 熊广琴查含义
- 王亚南查含义
- 红肩美凤蝶查含义
- 胃泰和胶囊查含义
- 绿春瓦韦查含义
- 苏晓娟查含义
- 苏木村查含义
- 苦荞麦查含义
- 蒙羊城火锅查含义
- 见爱二烦恼查含义
- 虾钳菜查含义
- 轮回池查含义
- 金奥康查含义
- 阿赛松查含义
- 陈祥辉查含义
- 马迪飞查含义
- 灌王乔丹查含义
- 菱汁豇豆查含义
- 透红小丑查含义
- 加减至宝丹查含义
- 仙菜目查含义