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蛋黄鱼片

dàn huáng yú piàn

ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

「蛋黄鱼片」是什么意思?

更新 2026-07-11 06:48:08

扩展释义

蛋黄鱼片是山东省传统名肴,属于鲁菜系。以草鱼,鸡蛋黄制作,色泽金黄,味道鲜咸。该菜原料易取,做法简单,营养丰富,味道鲜美,是一道受大众喜好的菜品。但鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

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