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土豆块
tǔ dòu kuài
ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄎㄨㄞˋ
「土豆块」是什么意思？
更新 2026-07-18 13:32:38
- 拼音字母tu dou kuai
- 首字母tdk
- 注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄎㄨㄞ
扩展释义
土豆块是由土豆切成块状。浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
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