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沔阳粉蒸肉
miǎn yáng fěn zhēng ròu
ㄇㄧㄢˇ ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
「沔阳粉蒸肉」是什么意思？
更新 2026-07-18 00:15:00
- 拼音字母mian yang fen zheng rou
- 首字母myfzr
- 注音符号ㄇㄧㄢ ㄧㄤ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄖㄡ
扩展释义
沔阳粉蒸肉是沔阳三蒸之一，湖北沔阳（今仙桃市）地方传统名菜，属于湖北菜系，是湖北美食中的一朵奇葩，在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。沔阳粉蒸肉用新鲜猪五花肉为主料，米粉制成。成品色泽粉红，肉质柔嫩，滋味鲜美，肥而不腻。2010年，“沔阳三蒸及其蒸菜技艺”已经被湖北省政府列入为省级非物质文化遗产。
拆字组词
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