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丝瓜花雕鸡
sī guā huā diāo jī
ㄙ ㄍㄨㄚ ㄏㄨㄚ ㄉㄧㄠ ㄐㄧ
「丝瓜花雕鸡」是什么意思？
更新 2026-07-18 19:05:31
- 拼音字母si gua hua diao ji
- 首字母sghdj
- 注音符号ㄙ ㄍㄨㄚ ㄏㄨㄚ ㄉㄧㄠ ㄐㄧ
扩展释义
“花雕鸡”是广州八大鸡之一，为广州市北园酒家的看店名菜。它以砂锅为炊具，利用煎猪肥肉分泌出来的油脂传热，再加少量料汁、花雕酒助烹，将一只整鸡焖熟。制法独特，色如玻珀，鲜美可口，闻名遇这。花雕鸡作为粤菜中的一道名菜，以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。调料：盐、味精、胡椒粉、白糖、花雕酒、生粉
拆字组词
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