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烙菜馍
lào cài mó
ㄌㄠˋ ㄘㄞˋ ㄇㄛˊ
「烙菜馍」是什么意思？
更新 2026-07-17 19:02:04
- 拼音字母lao cai mo
- 首字母lcm
- 注音符号ㄌㄠ ㄘㄞ ㄇㄛ
扩展释义
烙菜馍是一道色香味俱全的中华名点。烙菜馍的馅可以随意变化，以素馅为主，因为烙的时间短，而且不用放油，所以不适合肉馅。可以是茴香馅、韭菜馅等。如果蔬菜水分大，需要用盐事先把水分杀出来再和馅。鸡蛋可以用包饺子的方法，先炒熟后拌入馅内，也可以直接摊在上面。
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