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乾州三宝
qián zhōu sān bǎo
ㄑㄧㄢˊ ㄓㄡ ㄙㄢ ㄅㄠˇ
「乾州三宝」是什么意思？
更新 2026-07-10 20:18:54
- 拼音字母qian zhou san bao
- 首字母qzsb
- 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄡ ㄙㄢ ㄅㄠ
扩展释义
乾州三大宝--锅盔、挂面、豆腐脑。 这是流传在关中西部民间的一句俗语。 乾州是乾县的旧称，因唐朝时，曾在这里设立州府的建制而得名。在《易经》八卦里，西北方称之为"乾"，而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向，故得名为"乾县"。这里地域辽阔，土地肥沃，民风淳朴，物产丰富，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食，并能做出各种花样的面食，尤以锅盔、挂面而驰名。
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