查询结果
油汆排骨年糕
yóu cuān pái gǔ nián gāo
ㄧㄡˊ ㄘㄨㄢ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
「油汆排骨年糕」是什么意思？
更新 2026-07-11 05:15:15
- 拼音字母you cuan pai gu nian gao
- 首字母ycpgng
- 注音符号ㄧㄡ ㄘㄨㄢ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ
扩展释义
油氽排骨年糕是上海最著名的传统名点。有两种制法：一种是上海小常州排骨年糕，排骨用调味品腌渍，直接入油酱汁锅氽制而成，色泽深红。此种创始于20世纪20年代末，盛行于30年代，至今一直深受人们喜爱。另一种是上海鲜得来排骨年糕，排骨用调味品腌渍，挂上淀粉，入油锅炸熟取出，食用时蘸甜面酱。下面介绍小常州排骨年糕的制法。
拆字组词
相关词语
- 东直门街道查含义
- 严晓蓉查含义
- 亡命追缉查含义
- 九莲街道查含义
- 任文红查含义
- 十七个查含义
- 刘瑞娟查含义
- 双面佳人查含义
- 发傻查含义
- 司徒伯雷查含义
- 大导演时代查含义
- 大屯东查含义
- 孙小山查含义
- 家庭滑稽录像查含义
- 尼尔斯查含义
- 嵚崎磊落查含义
- 张栋查含义
- 张克银查含义
- 李金斗查含义
- 椴弧翅卷蛾查含义
- 武汉中考网查含义
- 浮士德的沉沦查含义
- 测风气球观测查含义
- 电子脉冲查含义
- 白唇槽舌兰查含义
- 真的恋爱了查含义
- 石山下查含义
- 石呆子查含义
- 箸长碗短查含义
- 美溪村查含义
- 茶课查含义
- 范胡特查含义
- 蒋晓兰查含义
- 贺家庄乡查含义
- 诸子查含义
- 赵文君查含义
- 采莲查含义
- 陈旦查含义
- 锡盘巷查含义
- 风邪袭表证查含义
- 预行查含义
- 黑暗梦魇查含义
- 龙眠神殿查含义
- 黄羲查含义
- 大理州科技局查含义
- 永嘉县公安局查含义
- 津市市公安局查含义
- 木栾子查含义
- 变态灵异学院查含义
- 猪头小肉查含义