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血灌粑

xuè guàn bā

ㄒㄩㄝˋ ㄍㄨㄢˋ ㄅㄚ

「血灌粑」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:25:10

扩展释义

血灌粑是一道汉族传统传统。瓮安人每到过年前都要关上一笼。当过年时对一年辛勤劳动的慰劳。血灌粑的主料为糯米、猪肠、热猪血。血灌粑色泽黑红鲜亮,其味腊麻香软,有荤有素,营养丰富,腻而不沾,为下酒佐餐之佳品。

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