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番茄羊肉汤

fān jiā yáng ròu tāng

ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ

「番茄羊肉汤」是什么意思?

更新 2026-07-11 04:13:53

扩展释义

1. 羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;2. 马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;3. 番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;4. 取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;5. 待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

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