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炒干烂豆腐
chǎo gàn làn dòu fǔ
ㄔㄠˇ ㄍㄢˋ ㄌㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
「炒干烂豆腐」是什么意思？
更新 2026-07-18 13:56:01
- 拼音字母chao gan lan dou fu
- 首字母cgldf
- 注音符号ㄔㄠ ㄍㄢ ㄌㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
炒干烂豆腐属于京菜菜系，是将南豆腐放入热油锅中边炒边捣碎，待水份全部炒干后，加入盐、鸡精等调味料即可。本菜含有丰富的蛋白质和氨基酸，特别适合老年人食用。
拆字组词
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