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煎糟鳗鱼
jiān zāo mán yú
ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ
「煎糟鳗鱼」是什么意思？
更新 2026-07-17 16:52:14
- 拼音字母jian zao man yu
- 首字母jzmy
- 注音符号ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢ ㄩ
扩展释义
煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。
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