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腰果全鱼

yāo guǒ quán yú

ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄩㄢˊ ㄩˊ

「腰果全鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:30:17

扩展释义

1、把鱼鳞鱼鱼鳃去掉,开膛破肚,抽出腥筋;2、把鱼肉片下鱼皮去掉切成鱼丁,加少许蚝油、生抽、黄酒、十三香粉、淀粉调和入味;3、锅里加入适量油烧热,把入味的鱼丁放入锅里划开加入姜丝炒熟,装碗备用。

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