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罐子汤
guàn zi tāng
ㄍㄨㄢˋ ㄗ˙ ㄊㄤ
「罐子汤」是什么意思？
更新 2026-07-17 18:18:19
- 拼音字母guan zi tang
- 首字母gzt
- 注音符号ㄍㄨㄢ ㄗ ㄊㄤ
扩展释义
罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的特色传统名吃。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻。源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。是当地群众最为喜爱的汤类之一，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。
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