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膘鸡
biāo jī
ㄅㄧㄠ ㄐㄧ
「膘鸡」是什么意思？
更新 2026-07-15 20:02:53
- 拼音字母biao ji
- 首字母bj
- 注音符号ㄅㄧㄠ ㄐㄧ
扩展释义
膘鸡，江苏泗阳著名的特色小吃之一，红白相间，质地柔韧，肉香扑鼻，夹而食之，不肥不腻，口味鲜嫩。农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头道菜”上桌，客人评论厨师手艺如何，也都是以膘鸡的制作为标准。
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