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西柠蜜糖乳鸽
xī níng mì táng rǔ gē
ㄒㄧ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄧˋ ㄊㄤˊ ㄖㄨˇ ㄍㄜ
「西柠蜜糖乳鸽」是什么意思？
更新 2026-07-14 15:48:33
- 拼音字母xi ning mi tang ru ge
- 首字母xnmtrg
- 注音符号ㄒㄧ ㄋㄧㄥ ㄇㄧ ㄊㄤ ㄖㄨ ㄍㄜ
扩展释义
西柠蜜糖乳鸽是是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。口感甜而不腻，一般人群皆适合食用，别具风味。并且具有一定的食用功效。乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。将乳鸽泡油至金黄。烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。
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