小笼灌汤包子

「小笼灌汤包子」是什么意思？

更新 2026-07-18 04:56:09

• 拼音字母xiao long guan tang bao zi
• 首字母xlgtbz
• 注音符号ㄒㄧㄠ ㄌㄨㄥ ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄅㄠ ㄗ

扩展释义

小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。清代道光年间，在今江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

拆字组词

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