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海蛎饼

hǎi lì bǐng

ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄅㄧㄥˇ

「海蛎饼」是什么意思?

更新 2026-07-11 04:26:52

扩展释义

海蛎饼,俗称蛎饼,是一种福建风味美食,流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。

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