自贡毛牛肉

「自贡毛牛肉」是什么意思？

更新 2026-07-18 19:03:44

• 拼音字母zi gong mao niu rou
• 首字母zgmnr
• 注音符号ㄗ ㄍㄨㄥ ㄇㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘。1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。

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