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江南酥油饼

jiāng nán sū yóu bǐng

ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄙㄨ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ

「江南酥油饼」是什么意思?

更新 2026-07-11 09:31:51

扩展释义

概述:酥油饼外焦内软,香郁无比材料:原材料:面粉……300克 鸡蛋……1个 猪油……300克调味料糖粉……20克做法:1、将3/5面粉过筛加猪油、水、鸡蛋和咸水油酥,2/5面粉过筛加猪油和成油酥; 2、将水油酥包入油酥,擀薄折成3折,再擀薄折成4折; 3、复擀薄后卷起切剂,刀口朝上再擀薄后放入120摄氏度油锅中,炸熟,撒上糖粉装盘。1贴士:1面皮擀时一定要厚薄均匀。 2注意油酥和面,水的比例

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