查询结果
干菜烧肉
gàn cài shāo ròu
ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
「干菜烧肉」是什么意思？
更新 2026-07-19 03:07:22
- 拼音字母gan cai shao rou
- 首字母gcsr
- 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄖㄡ
扩展释义
干菜烧肉是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。肉质酥嫩，汁浓味厚。把猪肉洗净，切成块，放在碗内，加少许酱油拌匀腌渍；梅干菜浸泡后洗净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，下入猪肉块，用中火浸炸3- 5分钟，炸至八成熟，呈黄色时，把锅内的油滗出，放入葱段，姜片，酱油，料酒，大料，小茴香和适量的水，烧开，滚上两滚，改用中小火烧30分钟左右，汤汁剩一半时，放入梅干菜，加盐，再烧开后，继续用中小火烧15-20分钟，烧至肉酥菜熟，卤汁粘稠时，用湿粉勾芡即成。
拆字组词
相关词语
- 亡牌女主播查含义
- 冰夷查含义
- 博山查含义
- 周骢查含义
- 地下供电查含义
- 困惑中年查含义
- 夜烟查含义
- 层叠样式表查含义
- 尿血查含义
- 我的一切查含义
- 手性诱导查含义
- 据本生利查含义
- 掘墓人查含义
- 易福村查含义
- 星斑梳龟甲查含义
- 杨素梅查含义
- 汽轮机启动查含义
- 海南圆腹蛛查含义
- 狼子野心查含义
- 狂恋乐团查含义
- 白天河查含义
- 秘密搜查查含义
- 禅释天下查含义
- 粤海渔港查含义
- 绒毛掌查含义
- 蔡亚红查含义
- 长尾秀丽槭查含义
- 银行手续费查含义
- 铁东路查含义
- 陈本瑜查含义
- 青海大厦查含义
- 风云初记查含义
- 马蕴雯查含义
- 黄莉新查含义
- 赣州市邮政局查含义
- 虹桥派出所查含义
- 菊花甲鱼查含义
- 木本胡枝子皮查含义
- 短柄小石藓查含义
- 大草鸮查含义
- 俄罗斯沙棘查含义
- 蒲黄滓查含义
- 魔卡传说查含义
- 蓬莪荗散查含义
- 献给太阳查含义
- 仙途无双查含义
- 孙超超查含义
- 迷彩装查含义
- 子云投阁查含义
- 织蒲供母查含义