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酱猪排骨

jiàng zhū pái gǔ

ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

「酱猪排骨」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:44:28

扩展释义

酱猪排骨是一道常见的家常菜,选用优质的猪大排,配以酱汁,小火慢炖,汤汁浓稠,肉质酥软,其带有浓郁的酱香,且口感咸香适口,此菜以其独特的味道深受人们的喜爱。适宜血虚、面黄赢瘦者食用,同时有滋阴健脾的功效。肥胖,血脂较高,消化不良的人群应慎食。

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