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電磁爐
diàn cí lú
ㄉㄧㄢˋ ㄘˊ ㄌㄨˊ
「電磁爐」是什么意思？
更新 2026-07-18 20:11:01
- 拼音字母dian ci lu
- 首字母dcl
- 注音符号ㄉㄧㄢ ㄘ ㄌㄨ
扩展释义
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
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