牛肉罩饼

「牛肉罩饼」是什么意思？

更新 2026-07-11 18:51:22

• 拼音字母niu rou zhao bing
• 首字母nrzb
• 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄓㄠ ㄅㄧㄥ

扩展释义

牛肉罩饼是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

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