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杂粮酿醋
zá liáng niàng cù
ㄗㄚˊ ㄌㄧㄤˊ ㄋㄧㄤˋ ㄘㄨˋ
「杂粮酿醋」是什么意思？
更新 2026-07-18 23:42:27
- 拼音字母za liang niang cu
- 首字母zlnc
- 注音符号ㄗㄚ ㄌㄧㄤ ㄋㄧㄤ ㄘㄨ
扩展释义
酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处。
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