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胶东豆腐蟹

jiāo dōng dòu fǔ xiè

ㄐㄧㄠ ㄉㄨㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄒㄧㄝˋ

「胶东豆腐蟹」是什么意思?

更新 2026-07-10 20:08:56

扩展释义

制作原料辅料:豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米 调料:白糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油制作方法1、 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末; 2、 坐锅点火放油,油至8成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、白糖、酱油、豆腐、鸡精待锅开时淋入香油即可。口味特点口味麻辣、色泽白中透红。

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