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油焖虾

yóu mèn xiā

ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄒㄧㄚ

「油焖虾」是什么意思?

更新 2026-07-12 08:10:31

扩展释义

油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系四大代表菜之一,主要食材是渤海湾产对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。

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