查询结果
菠萝咕噜肉
bō luó gū lū ròu
ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ
「菠萝咕噜肉」是什么意思？
更新 2026-07-12 07:09:03
- 拼音字母bo luo gu lu rou
- 首字母blglr
- 注音符号ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡ
扩展释义
咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
拆字组词
相关词语
- 三府前查含义
- 不饱和聚酯查含义
- 二天查含义
- 传唱查含义
- 任务达人查含义
- 刁勇查含义
- 刘洪田查含义
- 刘相兰查含义
- 周荣广查含义
- 周爱云查含义
- 婚照查含义
- 安卡查含义
- 小红细胞查含义
- 张庭会查含义
- 怀孕查含义
- 恒城大厦查含义
- 提供查含义
- 故乡的传说查含义
- 描朱查含义
- 星形把手查含义
- 杀出重围查含义
- 残翼查含义
- 毛澄广花查含义
- 浪花无线鳎查含义
- 海色扫描仪查含义
- 热力学变量查含义
- 牙痈病查含义
- 狭叶谷木查含义
- 碎弧者护腕查含义
- 真的还是假的查含义
- 畏刀避剑查含义
- 秘爱查含义
- 第十甫路查含义
- 红云街道查含义
- 药膏专家查含义
- 膜稃草属查含义
- 苏雪林查含义
- 董宏杰查含义
- 见谛查含义
- 观化听风查含义
- 邓祖明查含义
- 铁马青春行查含义
- 陈海玲查含义
- 陆阿采查含义
- 黄毛无心菜查含义
- 鄞州人民医院查含义
- 维基娘查含义
- 花式皇后查含义
- 山药凉卷查含义
- 红椒炒娃娃菜查含义