九味烹茄子

「九味烹茄子」是什么意思？

更新 2026-07-18 13:15:55

• 拼音字母jiu wei peng jia zi
• 首字母jwpjz
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄆㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ

扩展释义

九味烹茄子属于湘菜，主要原料是茄子，口味是麻辣，工艺是炸，难度属于中级。茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

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