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油氽排骨年糕
yóu tǔn pái gǔ nián gāo
ㄧㄡˊ ㄊㄨㄣˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
「油氽排骨年糕」是什么意思？
更新 2026-07-18 15:49:08
- 拼音字母you tun pai gu nian gao
- 首字母ytpgng
- 注音符号ㄧㄡ ㄊㄨㄣ ㄆㄞ ㄍㄨ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ
扩展释义
油氽排骨年糕是一种上海地区传统小吃。猪大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成。排骨肥嫩香鲜，味浓厚，年糕鲜润不腻，经排骨油氽制，具有排骨香味。鲜得来排骨年糕总店制作的此品，1997年被认定为《中华名小吃》。
拆字组词
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