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饺子粉

jiǎo zi fěn

ㄐㄧㄠˇ ㄗ˙ ㄈㄣˇ

「饺子粉」是什么意思?

更新 2026-07-11 05:45:28

扩展释义

饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

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