查询结果
常熟叫化鸡
cháng shú jiào huà jī
ㄔㄤˊ ㄕㄨˊ ㄐㄧㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄐㄧ
「常熟叫化鸡」是什么意思？
更新 2026-07-19 01:58:25
- 拼音字母chang shu jiao hua ji
- 首字母csjhj
- 注音符号ㄔㄤ ㄕㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ
扩展释义
叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于江浙菜系。主要材料有鸡等，炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
拆字组词
相关词语
- 一呼百和查含义
- 一触即溃查含义
- 不夜查含义
- 仓储式超市查含义
- 兽药注册办法查含义
- 前期仔鱼查含义
- 发展速度查含义
- 国家语委查含义
- 周玉枝查含义
- 多花亚菊查含义
- 子洲县查含义
- 姜秀晶查含义
- 学习制度查含义
- 带我去月球查含义
- 捣马突枪查含义
- 收养家庭查含义
- 散散停停查含义
- 春红查含义
- 曹艳霞查含义
- 氨苯喋啶查含义
- 法国队查含义
- 法律义务查含义
- 白手空拳查含义
- 白木村查含义
- 红油小面查含义
- 聂晶晶查含义
- 腾药查含义
- 菠菜蛋蓉查含义
- 记者招待会查含义
- 跟踪球查含义
- 赵素霞查含义
- 金属笔查含义
- 静不平衡查含义
- 非经营性资产查含义
- 面膜碗查含义
- 顶入法查含义
- 马家营查含义
- 杭州商学院查含义
- 高寒鲤查含义
- 宁波市司法局查含义
- 绘战师查含义
- 斯波重治查含义
- 拯救幽灵爱人查含义
- 小此木桃绘查含义
- 爱的甲子园查含义
- 葬仪姬查含义
- 货币型基金查含义
- 菠萝虾仁查含义
- 迈锡尼文明查含义
- 安第斯冠伞鸟查含义