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豆油皮菇卷
dòu yóu pí gū juǎn
ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄍㄨ ㄐㄩㄢˇ
「豆油皮菇卷」是什么意思？
更新 2026-07-18 16:02:29
- 拼音字母dou you pi gu juan
- 首字母dypgj
- 注音符号ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ ㄍㄨ ㄐㄩㄢ
扩展释义
豆油皮菇卷，系房县传统风味名菜。用油皮（即腐衣）包以猪肉、冬菇、黑木耳、山药等馅心制成菇卷，先炸后蒸，最后浇汁而成。每逢喜庆佳节，必以蒸碗上席，以飨宾客。
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