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九转肥肠

jiǔ zhuǎn féi cháng

ㄐㄧㄡˇ ㄓㄨㄢˇ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ

「九转肥肠」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:53:54

扩展释义

此菜是仿照山东名菜“九转大肠”而烹制,颜色形状酷似真肥肠, 有以假乱真的效果。菜色红润,质地软嫩,香甜酸辣咸五味俱全,美味适口,风味尤佳。

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