云林鹅

「云林鹅」是什么意思？

更新 2026-07-10 19:35:11

• 拼音字母yun lin e
• 首字母yle
• 注音符号ㄩㄣ ㄌㄧㄣ ㄜ

扩展释义

云林鹅是江苏省无锡市的一道传统名菜，属于苏菜系；该菜品距今已有600多年历史，元代大画家倪瓒（号云林子）所著的《清閟阁全集》和《云林堂饮食制度集》中都记载有烧鹅的方法。清代袁枚在《随园食单》中对倪瓒所述之法极为推崇，并冠以云林鹅雅称，从此云林鹅声名远播，为世人所熟知。

拆字组词

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