查询结果
扁肉
biǎn ròu
ㄅㄧㄢˇ ㄖㄡˋ
「扁肉」是什么意思？
更新 2026-07-15 18:18:37
- 拼音字母bian rou
- 首字母br
- 注音符号ㄅㄧㄢ ㄖㄡ
扩展释义
沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县的一种传统地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。它的最大特点是皮薄馅多，据说1斤面粉能够加工出400～500张皮坯，可想而知这皮有多薄。馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，肉质新鲜红...
拆字组词
相关词语
- 不可偏废查含义
- 中村千鹤查含义
- 五方乡查含义
- 乌江路查含义
- 代森锌查含义
- 六条华查含义
- 前角查含义
- 南诏皇宫查含义
- 双刀双掷开关查含义
- 坎地沙坦酯查含义
- 坑井查含义
- 奥勒松查含义
- 失陪族查含义
- 嬿霏查含义
- 完美切割查含义
- 宗会芳查含义
- 小齿芒毛苣苔查含义
- 弹压查含义
- 按摩器材查含义
- 木碱蓬查含义
- 桐柏路查含义
- 植物纤维查含义
- 民族文化宫查含义
- 沙河火车站查含义
- 王者神劍查含义
- 物权保护查含义
- 玫瑰情人查含义
- 细籽柳叶菜查含义
- 老舍故居查含义
- 胡玉平查含义
- 自动化教学查含义
- 莲花灯查含义
- 藤谷美和子查含义
- 西班牙鳅查含义
- 西里街道查含义
- 闭卷查含义
- 风疹查含义
- 鬼先生查含义
- 骨化三醇查含义
- 蒙面裸奔超人查含义
- 普丝查含义
- 青岛银行查含义
- 中国创造查含义
- 黄胸田鸡查含义
- 饶州牛皮糖查含义
- 巨河狸查含义
- 阔叶紫萼藓查含义
- 天白蚁查含义
- 推食指法查含义
- 清魂汤查含义