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水饺豆沙馅饼
shuǐ jiǎo dòu shā xiàn bǐng
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄒㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
「水饺豆沙馅饼」是什么意思？
更新 2026-07-10 20:15:58
- 拼音字母shui jiao dou sha xian bing
- 首字母sjdsxb
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄕㄚ ㄒㄧㄢ ㄅㄧㄥ
扩展释义
简介水饺豆沙馅饼是湘潭的著名小吃，沙甜可口，甜中带酸，酥脆不腻，口味独特，回味无穷。制作方法先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅，均分成小份并将每小份揉成小球状；水饺皮周围沾少许水，中间填入球状馅，再用另一张水饺皮盖上馅，轻轻压平饼馅，捏紧水饺皮的边缘，并加捏花边造型；之后再用平底锅热少许色拉油，放入水饺豆沙饼，煎至水饺饼两面都为金黄色即可出锅装盘。
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